Mirando al mar, con las olas, la cálida arena y la brisa marina -a veces levantera- como espectadores de excepción; en pleno Paseo Marítimo de esta localidad costera que da la bienvenida a una nueva temporada estival con ilusión y grandes expectativas, ha sido inaugurada recientemente la Cervecería Bar PaqueteTorres. Un amplio local, con doble terraza que albergará un auténtico ‘chiringuito de playa’ y un espacioso comedor para celebraciones decorado con la belleza y la sencillez de las obras de Paco Luna, donde también se le ha reservado un lugar destacado a la Virgen del Carmen, Patrona de Barbate.
De un lado, Juan, conocido por su larga trayectoria empresarial y hostelera como propietario de Bar Paquete -en la explanada del puerto- y La Bodeguita -junto al IES Trafalgar-. De otro, Los Torres, tres hermanos que han heredado de su padre el don de saber tratar al cliente y el buen hacer en los fogones, con una reconocida experiencia en el mundo hostelero y especialistas en catering para todo tipo de celebraciones. Un completo equipo que se formó en las últimas ediciones de la Feria del Atún, derivando en una experiencia “muy positiva” que les han hecho embarcarse en esta nueva aventura.
Cervecería Bar PaqueteTorres llevará por bandera “el buen trato al cliente, con una relación calidad-precio inigualable”, explica Juan Paquete, quien reconoce que “tenía muchas ganas de poner en marcha un establecimiento de estas características, en este lugar maravilloso como es nuestro Paseo Marítimo y nuestra Playa del Carmen”.
De la cocina se encarga Lolo, mientras que Leandro y Antonio serán los responsables de atender y agradar a los clientes que se animen a visitar este nuevo lugar donde podrán “desayunar, degustar la cerveza del mediodía, comer, tomar café y copas o cenar” ya que “estaremos aquí todo el día, los 365 días del año”, aseguran.
Juan y Los Torres lo tienen claro: “queremos que la gente que venga se vaya contenta, coma bien, disfrute de un ambiente agradable y, por supuesto, que vuelva” y en agradecimiento “tendrán Cervecería para rato”. “Vamos a por todas”, afirman.
Gastronomía
La especialidad de este nuevo establecimiento será el pescado fresco de la Bahía, traído cada día desde la lonja del puerto pesquero de Barbate. La cocina más típica marinera, con una carta “muy de playa” donde no faltarán el atún de almadraba, puntillitas, calamares, almejas, boquerones, huevas, y su especialidad en morena frita, entre otras muchas propuestas que van desde una amplia variedad de entrantes a ibéricos, las mejores carnes, revueltos, arroces o platos combinados.
En cuanto a los precios, “los mejores para ajustarnos a la economía de cualquier persona”, explican: “Raciones de pescado frito a 6 euros, platos combinados a 5 euros, entrantes desde 3 euros, cubo de 5 botellines a 4 euros...”.
El primer chiringuito del playa
A principios del mes julio la Cervecería Bar PaqueteTorres habilitará en su misma terraza “el primer chiringuito de playa en el Paseo Marítimo de Barbate”, aunque a unos pocos metros de la arena y el mar, “donde los clientes podrán venir descalzos y sin camiseta a degustar espetos, pimientos fritos, sardinas asadas, etc.; una cerveza bien fría o los famosos mojitos de Antonio Torres.
En definitiva, un lugar que no dejará indiferente a vecinos y foráneos que seguro disfrutarán de una rica gastronomía, del buen trato del personal, de un ambiente agradable de copas y de un lugar excepcional, donde además han dispuesto una gran pantalla para seguir el mundial, aunque España ya ha sido eliminada.
