La organización agraria UPA ha denunciado hoy la diferencia de precios existente entre productores y consumidores en el caso de la fresa, al pagar los segundos 2,85 veces más -4 euros/kilo- que lo que perciben los primeros por su venta a las distribuidoras -1,30 euros/kilo-.
En un comunicado coincidiendo con el Día Mundial de los Derechos de los Consumidores, la UPA-Huelva ha lamentado que productores y consumidores "sigan siendo los eslabones más desprotegidos de la cadena de producción".
Tras un breve plazo de buenas temperaturas la producción se ha incrementado y el precio de la fresa ha bajado durante esta semana, cómo reflejan los datos del Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, que indican que durante la semana 10 de este año la fresa se ha situado a 1,30 ?/Kg en origen (precio que se le paga al agricultor), es decir, hasta cerca de 40 céntimos/Kg menos que la semana anterior.
Sin embargo, "esta bajada de precio no ha supuesto una mejor oferta para los consumidores, es decir, que el kilo de fresa en los principales puntos de venta al consumidor se ha mantenido en los cerca de 4 euros el kilo, casi 2,85 veces más".
Para la UPA, "esta situación pone de manifiesto la gran desprotección que existe en agricultores y consumidores, eslabones extremos de la cadena de producción que, lejos de beneficiarse de las fluctuaciones del mercado, en la mayoría de los casos o no se benefician, o directamente se ven perjudicados, siendo los eslabones intermedios los que sacan mayor rentabilidad en detrimento de la ganancia del agricultor y del bolsillo del consumidor".
Por ello, la UPA ha hecho un llamamiento a los consumidores a "que se mantengan informados sobre los precios en origen de los productos, para que conozcan las diferencias de precios existentes en la actualidad y el margen con el que trabaja el agricultor; hoy, en este día, deseamos que los derechos de los consumidores sean respetados y reivindicamos el concepto de precio justo tanto para el consumidor como para el agricultor y el ganadero".
