El Ayuntamiento de El Puerto y Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, presentan el plan integral para incrementar el reciclado de vidrio en el periodo estival.
La campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’ de Ecovidrio contará con la colaboración de 77 bares y restaurantes de la localidad, a los que se le entregarán 24 cubos adaptados para facilitarles la labor de reciclaje. Asimismo, se instalarán 3 nuevos puntos de reciclado que se sumarán a los 276 ya existentes, y se vinilarán 8 contenedores con motivos veraniegos para sensibilizar a los ciudadanos.
Como apunta la teniente de alcalde responsable del contrato de reciclaje Carmen Ojeda “el verano es una época fundamental para incrementar el reciclaje de vidrio”, ya que el aumento en el turismo, así como el incremento del consumo en el sector hostelero, conllevan que a lo largo de este periodo se recicle aproximadamente el 30% del total de residuos de envases de vidrio de todo el año.
En este sentido añade que “la colaboración del sector hostelero, que genera casi el 50% de los residuos de envases de vidrio, es clave”.
El reciclaje de vidrio aporta grandes beneficios al medioambiente. De cumplirse las previsiones, con el vidrio reciclado en los 74 municipios participantes de toda España, se logrará evitar la extracción de más de 36.800 toneladas de materias primas, equivalentes a cuatro veces el peso de la Torre Eiffel.
Además, se evitará emitir 20.500 toneladas de CO2 a la atmósfera, un beneficio para el medio ambiente similar a retirar 5.000 coches de la circulación durante 1 año.
Ángel León, impulsor de la hostelería sostenible
Ángel León, conocido como ‘Chef del Mar’ e impulsor de la sostenibilidad en la alta cocina con iniciativas como el reciclaje de pescados descarte, es el embajador de la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’. El chef ha creado un helado marino sostenible y ha realizado un llamamiento a ciudadanos y profesionales de la hostelería para animarles a reciclar vidrio en esta época. Los establecimientos hosteleros concursarán por ganar una clase magistral con Ángel León, en el restaurante galardonado con dos estrellas Michelin, Aponiente.
2017 ha sido proclamado por Naciones Unidas como el Año Internacional del Turismo Sostenible con el objetivo de sensibilizar sobre la necesidad de minimizar el impacto en el entorno de una de los sectores económicos más importantes en todo el mundo.
En este contexto, muchos de los mejores restaurantes de nuestro país ya apuestan fuerte por el reciclado de vidrio. Varios Estrella Michelin como Can Roca, Arzak o Sant Pau, además de la red de Paradores, se han incorporado a ‘La Gran Cadena’, una iniciativa impulsada por Ecovidrio y los hermanos Roca para sensibilizar sobre el reciclaje.
Datos de reciclado de vidrio en El Puerto de Santa María
Según los últimos datos relativos a 2016, los ciudadanos portuenses reciclaron un total de 1.052.750 kilogramos de vidrio, lo que supone que cada habitante reciclo de media 11,9 kg.
Respecto a la tasa de contenerización, El Puerto de Santa María se sitúa con una media de 320 habitantes por contenedor, contando en la actualidad con un total de 276 iglúes para los residuos de envases de vidrio instalados.
Sobre Ecovidrio
Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro, encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, desde 1998. La compañía se encarga de gestionar íntegramente la cadena de reciclado: iniciativas de sensibilización, recogida selectiva, transporte y tratamiento de residuos de envases de vidrio y su posterior comercialización.
Ecovidrio proporciona un servicio público y universal para el ciudadano y pone a disposición de las compañías que envasan sus productos en vidrio un modelo de gestión eficaz y eficiente, tanto desde la perspectiva ambiental como económica.
En la actualidad, un total de 8.000 compañías envasadoras hacen posible, a través de su aportación, el sistema de reciclado. Los sectores integrados en Ecovidrio representan más del 3% del PIB español y comercializan el 99% de los envases de vidrio.
