No es que yo tenga nada en contra de los vegetarianos, pero no por sus hábitos alimenticios gozan de mejor salud que muchos que comemos el resto de alimentos a los que tenemos acceso y no considero que el número de cabezas de ganado existente en el mundo sea un motivo de alerta para el planeta, al menos en comparación con otras fuentes de contaminación mucho más severa con nuestros mares y con la calidad del aire que cada día respiramos.
Si hay que ayudar al planeta, todos deberíamos poner nuestro granito de arena, pero si ahora los estudios se han venido a dar cuenta de estos datos sobre el ganado, dentro de unos años quién sabrá lo que nos recomendarán no comer o no hacer. En otras partes del mundo igual escuchan pero me parece que será difícil pasar a los estómagos españoles al lado verde de la vida.
