Según expusieron los promotores de la idea en el encuentro, se trata de la propuesta de instalación de un mercadillo de venta ambulante en los terrenos propiedad de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz. Para ello, se constituirían en una empresa a través de la cual poder gestionar todas las actuaciones que son necesarias y previas a la puesta en marcha de la idea, así como una vez iniciada ya la actividad, seguir al frente de la misma.
En la propuesta, se ha recogido que el mercadillo contemple la venta de artículos muy variados, tanto artesanales como gastronómicos. Los promotores de la idea han avanzado algunas de las gestiones que vienen realizando, entre ellas diversas consultas a la Junta de Andalucía para estudiar la viabilidad del asunto.
Ruiz ha manifestado que durante la reunión “quedó patente que sus impulsores están trabajando en serio para llevar la iniciativa a buen puerto”.
