El último en recibir este sentido homenaje el próximo 9 de febrero será Pepe Rosales, jefe de cocina del restaurante de la Escuela de Hostelería Las Vides, que actualmente está centrado de lleno en el Departamento de Investigación y Desarrollo I+D. Y es que Juan Hurtado, propietario de El Gaitán hasta su jubilación, recordó ayer que “siempre le he querido dar a Pepe este premio y no quiero irme de este mundo sin hacerlo”. En su decisión también le acompañaron el actual propietario del restaurante El Gaitán, José Román, en colaboración con Manolo Doña.
El Gaitán entregará su Gorro Blanco a Pepe Rosales
El Restaurante premia el buen hacer de los que, en silencio, trabajan a diario entre fogones
El último en recibir este sentido homenaje el próximo 9 de febrero será Pepe Rosales, jefe de cocina del restaurante de la Escuela de Hostelería Las Vides, que actualmente está centrado de lleno en el Departamento de Investigación y Desarrollo I+D. Y es que Juan Hurtado, propietario de El Gaitán hasta su jubilación, recordó ayer que “siempre le he querido dar a Pepe este premio y no quiero irme de este mundo sin hacerlo”. En su decisión también le acompañaron el actual propietario del restaurante El Gaitán, José Román, en colaboración con Manolo Doña.
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