El juicio celebrado en el Juzgado de lo Social número 3 de Huelva por la demanda interpuesta por la patronal de la Hostelería a los sindicatos CCOO y UGT para anular la subida salarial del 4% recogida en el convenio pare este ejercicio quedó ayer visto para sentencia.
Según una nota remitida por el sindicato CCOO, durante el juicio, los sindicatos han defendido que el 4% de subida que se pactó en el convenio colectivo del año pasado debe consolidarse, frente a la propuesta de la patronal que ha planteado que la subida debe ser el 1,4%. Desde que se desató el conflicto, los sindicatos han insistido en que ese 4% recogido en el convenio está pactado y que, a partir de dicho incremento, debe aplicarse la subida para el año 2009, que es del 3%.
Frente a esto, según CCOO, la estrategia de la patronal ha sido la de bloquear la revisión del convenio, que es lo mismo que está ocurriendo en la negociación de otros convenios colectivos como el del Comercio Único o el de Comercio de Alimentación.
Por su parte, el secretario de la Asociación de Hostelería de la Federación Onubense de Empresarios, Rafael Barba, mantiene que “nuestra intención no es quitar dinero sino consolidar las tablas salariales de 2008 al IPC real y aplicar la subida del tres por ciento de 2009, para lo que es necesario tener firmadas las tablas”.